Détection du CO2

Issu de la fermentation produite dans les chaînes de distribution, le dioxyde de carbone représente l’un des gaz les plus dangereux auquel nous puissions être exposés, par exemple dans les brasseries, dans les caves ou, de manière générale, dans l’industrie alimentaire où il est utilisé comme réfrigérant.

Il existe de nombreuses autres applications faisant intervenir du dioxyde de carbone, la plus connue étant son utilisation dans les boissons gazeuses et dans la bière. On le trouve également dans certains extincteurs en raison de sa capacité à couvrir le feu par son poids. Il empêche ainsi l’oxygène d’atteindre le feu et le matériau en combustion est alors privé de l’oxygène dont il a besoin pour continuer à brûler.

C’est aussi le quatrième gaz le plus abondant dans l’atmosphère. Une exposition à long terme de 0,5 % en volume représente un danger toxique pour l’homme et une concentration de plus de 15 % en volume est mortelle.

Il est donc nécessaire de le détecter pour la sécurité du personnel ainsi que pour la surveillance de la qualité de l’air.